溆浦地｜溆浦人过年，就是味！
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最有味的是打糍粑。把糯米用冷水浸泡在大木盆里，数天后就把泡得雪白的糯米捞上来，用大篾箩筐盛好，待水漏干后再把糯米倒在甑里，甑放在一口大铁锅里蒸。两小时后，冒着腾腾热气，糯米蒸熟了，成了喷香可口的糯米饭。打糍粑时，大人把堂屋火炕（用红熔岩或青石岩砌的）枞树木炭火烧得旺旺的，就吆三喝四把孩子们叫醒：“你们快起来踩糍粑。”孩子们听说踩糍粑，一下都起了床。
大人用饭篓盖盛满热气腾腾的糯米饭，倒在石碓里，清香扑鼻，小孩们一看乐极了，一窝蜂冲上去，抓一坨狼吞虎咽。两个男人抓住糍粑杵，你来我往，把糯米饭打得稀烂，随即将大团糍粑举过头顶，扯起几尺长的糍粑丝，“啪”的一声放在八仙桌上。女人们动作飞快地将糍粑揉成一个个圆球，摆放在宽大的案板上，再把案板盖压下去，孩子们争先恐后跳上案板，兴高采烈地踩起来。盖板一掀，一个个厚薄均匀的糍粑便呈现在人们眼前。
团年饭
溆浦人吃团年饭是在三十这天的凌晨。鸡叫二遍后，一家人就起床了。堂屋的火炕里早已炭火旺旺。把煮了一个通宵的财头放在祭盘里，托到神龛前祭祖，焚香，烧纸，敬酒，放炮仗，仪式完毕，才开始吃团年饭。大碗的财头肉和红烧鲤鱼放在中间，这是两样必不可少的菜，财头意味着来年发财，红烧鲤鱼象征着年年有余。
吃团年饭时，要边呷边讲有，不要讲“冇有”。样样菜都要剩一些，表示年年有余。团年桌上不能出现狗肉，因溆浦人把吃狗肉看作“打狗散伙”，很不吉利。也不能喝汤，喝汤预示着来年吃光。这顿团年饭要一直吃到天亮，意思是从天黑呷到天亮，从今年呷到明年。
贴对联、门神
吃完团年饭，开始贴对联、门神、喜钱，大小门框都贴上了，讲究的家庭连茅厕也贴上了喜钱。
门神有两张，贴在左边门上的是白花脸尉迟公，手执钢鞭；贴在右边门上的是红花脸秦叔宝，手握铜锏。两神吹胡瞪眼，凶神恶煞。有这两大门神把守门户，任何野鬼野神，阴风邪气休想进屋。如家中当年有亡者，只能贴蓝色或黄色的对联，贴这样的对联，叫花子看到也不会上门讨吃的。
坐三十夜
夜幕降临，全家人围着火坑，喜气洋洋，剥橘子，嗑瓜子，吃甘蔗，用甜酒泡烟米。鸡叫头遍时，家家户户辞旧迎新，放起了炮仗。放完炮仗，开始发压岁钱，即使几角钱也用红纸包着，以示珍重。孩子们拿到压岁钱，就别提有多欢喜了。
除夕夜，大人们要到门外看看天象，东南西北哪方亮些，哪方来年就风调雨顺。
初一大拜年
大年初一，家家户户困懒床，叫“闷财”。起床后不要扫地、抹灰，更不要倒垃圾，如倒了垃圾就是倒财。新年第一天要进财，这天，很早就有人到你家门口，手里拿着榆树，上面挂满红色的布条。榆树结榆钱，借这个吉利，说一些祝福吉祥的话语讨彩，其中如《摇钱树》：
摇钱摇钱到你家，让你富贵享荣华。
左边有棵摇钱树，右边又有聚宝盆。
早落黄金夜落银，落得黄金用秤称。
……
唱完后，户主赏他4个年糍粑。他又去别的人家唱，一天可以弄到100多个糍粑，一个正月下来，半年也吃不完。
唱《摇钱树》的刚走，唱《春牛赞》的又来了，他手提一头纸糊的水牛，来到你家门口唱道：
春牛到你家，
富贵又荣华……
还有唱土地菩萨的也来了，真叫人应接不暇。
（本文来源于湖南日报，部分图片来源于网络）返回搜狐，查看更多